विटामिनों की कमी से होने वाले रोग एवं उनके रासायनिक नाम

Diseases due to deficiency of vitamins and their chemical names

विटामिनों की कमी से होने वाले रोग एवं उनके रासायनिक नाम (Diseases due to deficiency of vitamins and their chemical names)-

विटामिन

☛ विटामिन का अविष्कार फंक (Funk) ने 1911 ई. में किया था।

☛ यह एक प्रकार का कार्बनिक योगिक हैं। इनसे कोई कैलोरी नहीं प्राप्त होती, परन्तु ये शरीर के उपापचय (Metabolism) में रासायनिक प्रतिक्रियाओं के नियम के लिए अत्यन्त आवश्यक हैं। इसे रक्षात्मक पदार्थ भी कहा जाता है।

घुलनशील के आधार पर विटामिन दो प्रकार के होते हैं।

1 . जल में घुलनशील विटामिन – विटामिन B एवं विटामिन C

2 . वसा या कार्बनिक घोलकों में घुलनशील विटामिन – विटामिन A , विटामिन D, विटामिन E , एवं विटामिन K

☛ विटामिन A नेत्र, त्वचा, हड्डी एवं हमारे शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबुती प्रदान करता है।

☛ विटामिनों का संश्लेषण हमारे शरीर की कोशकाओं द्वारा नहीं हो सकता एवं इनकी पूर्ती विटामिन युक्त भोजन से होती है। तथापि, विटामिन D एवं K का संश्लेषण हमारे शरीर में होता है।

☛ विटामिन D का संश्लेषण सूर्य के प्रकाश में उपस्थित पराबैंगनी किरणों द्वारा त्वचा के कोलेस्टेरोल द्वारा होता है।

☛ विटामिन K जीवाणुओं द्वारा हमारे कोलन में संश्लेषित होता है तथा वहाँ से उसका अवशोषण भी होता है।

विटामिन और उनकी कमी से होने वाले रोग (Vitamins and Their Deficiency Diseases)

क्र..विटामिनरोग का नाम
1विटामिन Aरतौंधी, संक्रमणों का खतरा, जीरोप्‍थैलमिया
2विटामिन B1बेरी-बेरी
3विटामिन B2कीलोसीस, त्वचा का फटना
4विटामिन B3मंद बुद्धि, बालो का सफ़ेद होना
5विटामिन B5पेलाग्रा (त्वचा दाद)
6विटामिन B6एनीमिया, चर्म रोग
7विटामिन H/B7लकवा, शरीर में दर्द
8विटामिन B12रक्तक्षीणता, पांडुरोग
9विटामिन Cस्कर्बी, मसूड़े का फूलना
10विटामिन Dरिकेट्स (बच्चों में), ऑस्ट्रियोमलेशिया (वयस्क में)
11विटामिन Eनपुंसकता या बंध्यता (जनन शक्ति का कम होना)
12विटामिन Kरक्‍त का थक्‍का न जमना
स्त्रोत:- जनरल साइंस बुक एवं इंटरनेट

विटामिन और उनके रासायनिक नाम (Vitamins and Their Chemical Names)

क्र..विटामिनरासायनिक नाम
1विटामिन Aरेटिनॉल
2विटामिन B1थायमिन
3विटामिन B2राइबोफ्लेविन
4विटामिन B3पैन्‍टोथेनिक अम्‍ल
5विटामिन B5निकोटिनेमाइड (नियासिन)
6विटामिन B6पाइरीडॉक्सिन
7विटामिन H/B7बायोटीन
8विटामिन B12सायनोकोबालमिन
9विटामिन Cएस्‍कॉर्बिक एसिड
10विटामिन Dकैल्सिफेरॉल
11विटामिन Eटेकोफेरॉल
12विटामिन Kफिलोक्विनॉन
स्त्रोत:- जनरल साइंस बुक एवं इंटरनेट

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